Schon in Großmutters Restaurant dem „Schwarzwaldrand“ entdeckte ich die Geschmacksnuancen der feinen Küche. Von Generation zu Generation weitergegeben habe ich viele traditionelle Gerichte meiner Familie verfeinert und mit eigenen Kreationen abgerundet. Ich finde es immer herrlich, wenn ich heute meine Gäste für den feinen Geschmack von gutem Gemüse, frischen Kräutern, hausgemachter Pasta ob badisch oder italienisch und anderen feinen Sachen begeistern kann. Darum verwende ich auch so oft wie möglich beste biologische Produkte. Diese Zutaten bilden die Grundlage für meine „Mamma Monti Küche“.

Mit unserer kleinen, abwechslungsreichen Tageskarte können Sie hausgemachte Spezialitäten wie:
 

Badische Maultaschen, Schupfnudeln,
handgschabte Spätzle, Gnocchi,
Südtiroler Knödel-Variationen,
Frische Pasta, Risotto, Suppen, Snacks,
Kuchen und Torten genießen!

  

Der kleine aber feine  Weinhandel mit italienischen und badischen Weinen bietet ein ausgesuchtes Sortiment edler Tropfen.

Steht bei Ihnen eine Feier ins Haus? Sie entspannen wir kümmern uns um alles:
die Räumlichkeiten, das Catering, themenorientierte Dekorationen, DJ und Künstler.